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learning  
〔學吃飯中〕

又是一款除了,還是寶寶雲吞,可以先做起來備用的蕃茄肉醬。

做法很簡單(是說我好像都挑簡單/萬用/綜合的來煮),基底醬料不變有時可添加豆腐,或加茄子,只要能搭的食材都可隨時加料。

這次做的是豆腐蕃茄醬

【材料】
肉醬材料  

*有時候家裡炒菜或做丸子等多的拌肉,拿來用也可以。
*幾乎都用食材的原味,只加一些海鹽做調味。

【做法】
蕃茄糊:將蕃茄切十字,放入滾水煮。過冷水,剝皮切塊,丟入磨碎機打泥。
tomato sauce  

meat step  

搭郎!完成~
蕃茄肉醬  

因為通常都挑中餐或晚餐前做,現熬煮好的醬料立馬可以淋上已備好的菜飯中。
撒上Mozzarella pizza cheese,就成焗烤茄醬飯。
cheese rice  
焗烤飯  

搭三色青蔬螺旋麵和寶寶乳酪碎,馬猴呷!
肉醬起士麵  

多煮的待涼後,就裝進保鮮袋壓有點厚度平,用筷子壓痕(適合一餐可放的份量大小),放進冷凍庫冷藏。
store  

下次不論是拌麵拌飯,只要扒一塊下來熱來吃,超easy~
蛋蛋肉醬飯  
〔有時候配蔬菜蛋,是有沒有吃醬好!!〕


從11M時,左小姐對拿湯匙或叉子就很愛來插一手。所以,有時候吃八分飽時,會挖一點到她自己的碗裡,讓她自己學著吃。
不過通常,認真在前面,後面就不耐煩開始玩食物。反正,就慢慢學吧~看起來也是有模有樣啊,我們大人就只好多擦嚕。 
learn to eat   

【萬用小人食】
〔1Y18D〕頭好壯壯之奶油菠菜濃湯
〔1Y15D〕冰箱必備的青蔬鮮肉寶寶雲吞
 

 

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    蕃茄肉醬 焗烤 螺旋麵
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