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  • 3月 12 週一 201215:02
  • 〔10M:副食品〕食物泥bye!吃麵兔來了~


 
狂吃泥吃了好幾個月的兔寶,終於到了罵罵耗的時候,
看到大人碗裡跟自己不一樣的,狐疑為何我們嘴巴咬啊咬,她自己就學著咕嚕吞嚥狀。
所以,變換口味就來從麵線讓小人解解饞,晉升非泥副食品嚕。
第一次吃麵的兔寶,興奮不得了,也才知道原來跟卡蘿一樣是走麵食路線。
到目前就嚐試了,絲瓜麵線、茄汁豆腐蛋豬肉麵線、綜合青蔬蛋蛋肉麵⋯(取好聽的菜名就好吃了起來)
煮小人麵線做法大同小異,如果有事先煮好的大骨湯或蔬菜湯,除了拿來煮基底粥外,可留部分下來拿來煮麵,換換口味。
而且,事先做好的菜or肉冰磚可以加菜,準備食材就不用再大費周章~
 
〔熬至乳白色的大骨湯〕
絲瓜麵線非專業版示範:(小人不需要調味,靠湯底和其他食材就有天然的鮮甜。不過偶爾加點橄欖油或海鹽調味也ok!)
食材:絲瓜半顆、麵線、蔬菜冰磚、高湯(份量自行衡量)
1.將切丁的絲瓜下鍋煮
煮熟絲瓜    

2.一邊煮麵線
煮1  


3.煮好的麵線丟進絲瓜湯裡再煮軟爛,可同時丟入已經做好的蔬菜和肉類冰磚。
加菜  
4.絲瓜麵線起鍋,麵線剪段狀,絲瓜剪碎就可以上桌囉!
cut  
絲瓜麵線
絲瓜麵線  

茄汁牛肉麵線非專業版示範:
食材:洋蔥、蕃茄、牛肉、高湯(份量自行衡量)all of them
1.蕃茄劃十字入滾水煮,過冷水剝皮。

煮
   
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  • 個人分類:副食品〔0-11M〕
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  • 3月 12 週一 201213:54
  • 〔6M↑〕小人的點心美好時光

sweet拷貝
 
媽麻自己愛吃怎麼能阻止小人愛吃呢?
尤其小人開始會咿咿啊啊說話時,望著大人吃東西的神情,自己小嘴也動啊動,一副楚楚可憐相,金價嗯乾喔~(台語)
因此,怕小人抗議,當然也要幫咱家兔寶準備點心和下午茶啊。
還好,從小她對吃就很認真,吃的狀況不錯,差不多8M就慢慢減少喝一餐ㄋㄟㄋㄟ。黃醫師也建議每隔兩個月就可戒一餐奶(當然也要看每個寶寶的狀況來調整),這樣到了一歲就可成功戒奶,另外在兩個時間喝ㄋㄟㄋㄟ即可。好佳在,每個timing這小人都很配合,也讓媽麻我乳人身份在九個多月時卸任,所以從6M到現在,兔寶的作息變化為:

三
正餐兩點心.早晚各一次奶.白天兩次小睡
6:00奶(瓶餵180ml) - 8:00早餐(160ml) - 10:00點心 - 12:00午餐(160ml) - 14:00點心 - 18:00晚餐(160ml) - 20:00奶(瓶餵180ml)
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  • 個人分類:副食品〔0-11M〕
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  • 10月 31 週一 201100:26
  • 〔6M:副食品〕第二個月的食物泥大作戰!營養四類吃光光。

luvtoeat.jpg  
〔好吃顧不得吃相〕
第二個月真正的食物飯飯泥正式開始!
整個很期待又希望兔寶別進階太快,馬麻怕追不上小人兒長大的腳步啊~~
有時趁著空檔爬文看了一些馬麻們分享副食品該如何準備,有時努力上工時也翻翻書研究一下怎麼吃比較健康?
決定接著吃完米精後,從糙米糊開始給小人兒開飯,吃飯飯泥。
《輕鬆當爸媽》這本書提到,糙米比白米來得營養。若是擔心嬰兒腸胃還無法消化糙米,也是有馬麻將胚芽米+白米先讓小人兒嚐嚐。
於是,兔寶一整個不挑嘴。副食品進度大躍進:澱粉類→水果類→蔬菜類→蛋白質類
肚子吃得圓滾滾的,一付營養臉。


【小人6M呷飯泥 / 作息時間表】

5 餐作息 :6:00-10:00-14:00-18:00-22:00
每餐份量:親餵 - 瓶餵(150ml) / 副食品 - 瓶餵(150ml) / 副食品 - 瓶餵(150ml) / 副食品 - 瓶餵(180~200ml)

4 餐作息 :6:00-10:00-14:00-18:00
每餐份量:
親餵 - 瓶餵(180ml) / 副食品 - 瓶餵(180ml) / 副食品 - 瓶餵(180ml) / 副食品
{第一週}糙米粥(30ml)
{第二週}糙米粥(60ml)+高麗菜(15ml)
{第三週}糙米粥(60ml)+高麗菜(20ml)+紅蘿蔔(15ml)
                糙米粥(60ml)+高麗菜(20ml)+紅蘿蔔(20ml)+花椰菜(15ml)
{第四週}糙米粥(60ml)+高麗菜(20ml)+紅蘿蔔(20ml)+花椰菜(20ml)+米豆(15ml)
veges.jpg  

水果類:
原本也要加在三餐副食品中,但總覺得飯飯泥正餐混搭水果怪怪的(百歲法都會每餐加入香蕉),且黃醫師是不推薦這時吃水果類,因為提供的只是糖分居多。但家中老一輩的大人總覺得吃水果有益健康,就像是「一天一蘋果,醫生躲你遠遠的」。因此水果泥拉出來單獨吃,通常都會選擇放在白天兩餐中間吃。
目前已嘗試>>蘋果泥、香蕉泥、梨子泥


每種泥做法
澱粉類:糙米糊
第一次,先用半杯米1:10煮,通常都悶煮後再悶放一下,這次的飯飯泥較為稀。後來發現兔寶似乎喜歡吃ㄍㄡˊ一點的,因此變成1:7來煮,打的時候直接用煮米水看稠度和著打。
rice & veg.jpg  

蔬菜類:高麗菜 / 紅蘿蔔
這兩種蔬菜都用新愛鍋來蒸,比一般電鍋蒸起來水分會多一點,且同時可以蒸兩種以上蔬菜,超方便!
2veges.jpg  
蔬菜類:花椰菜
去梗留花葉處,用燙的能保鮮綠。雖然用蒸的營養素不減,但視覺效果有差咩~
flower veg.jpg  
植物性蛋白質類:米豆(也叫黑眼豆)
剛好家附近的松青超市有賣,因為豆類會脹氣,先取半杯試看看。
前一天先泡好,米豆會漲兩倍!
blackbean_1.jpg  
防小人兒吃脹氣,只好泡過後一顆顆剝掉外膜!蒸完好似土豆仁,吃起來像紅豆。
也有一說米豆外膜很營養,可以不用剝用水煮,但煮的過程有起泡泡要撈掉,也是個搞剛。
blackbean_2.jpg    
水果類:蘋果泥、香蕉泥、梨子泥
水和水果1:1打泥。一開始懶媽也是打多的做冰磚,發現沒多久會氧化變色,之後都現弄。有時候懶得打泥,就挑選比較軟的用湯匙ㄎㄠ汁和泥,兔寶吃得津津有味!

【卡蘿碎唸】

每加入一種新食物,要觀察3~5天,看看有沒有起紅疹或是拉肚子的現象。雖然一整個等不及好想讓小人兒多嘗試新食物,但慢慢來又一次準備副食品,確實能讓上班馬麻有喘口氣的時間,這也是懶人蒸鍋副食品法的妙招嚕!

同場加映

黃瑽寧醫師的懶人電鍋法

【延伸閱讀:副食品紀錄】
 〔5M〕副食品初體驗:桂格初乳米精尬母乳 V.S. 好用食物泥工具

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  • 個人分類:副食品〔0-11M〕
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  • 10月 01 週六 201112:56
  • 〔5M〕副食品初體驗:桂格初乳米精尬母乳 V.S. 好用食物泥工具

babyfood.jpg
 
差不多五個月時,兔寶對大人吃的食物開始有反應,兩眼直瞪瞪還流口水,嘴巴有「嘖.嘖.嘖」的動,還真的是對吃有興趣了。
參考黃瑽寧醫師說的:若寶寶四~五個月時開始對大人的食物有興趣的時候,是可以選個黃道吉日從米精開始嘗試副食品。剛好,好同事送了一罐桂格初乳米精,挑了晚上6:00那餐尬母乳調配了給兔寶嘗鮮。本來還很害怕不知道會不會拒吃,沒想到一整個吃得連身子都想往前衝(平常就夠愛動了),超級興奮,一伸手還想搶過杯子,「呼~米精pass過關!」
新手麻繼單純的好日子→會狂左翻身後,新業務又來了
:食物泥之路
【小人5M進餐時間表】
5 餐作息:6:00-10:00-14:00-18:00-22:00
母乳份量:親餵-瓶餵(150ml)-瓶餵(150ml)-瓶餵(150ml)-瓶餵(180~200ml)
副食品量:每餐約30ml
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  • 個人分類:副食品〔0-11M〕
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