beautiful sunset
 
每到夏天就要去海邊♪~屋呼♫~~
哇塞!印象中去海邊是超超超小的時候的事了,
和Cㄤ連兩人浪漫看海看夕陽的小約會都還未實現(噗!明明就不是浪漫咖...),就要直接跳著帶小人趴趴走嚕。
這次還不止一個小人, 相招兄姊兩家帶著三隻嘰嘰喳喳的女孩兒,來個親子一日遊。
這天中午,直接約在八里的兔子餐廳用餐。
 
開車到這會不小心很容易錯過,實際走過建議開到十三行博物館底,再沿著旁邊的自行車道開進,千萬要注意左手邊的餐廳招牌!不然就會像我們從反方向開來,因為招牌是面對另一面,默默地經過餐廳都還不知道。
兔子餐廳(TO HOUSE)顧名思義應該就是充滿兔子的特色餐廳。
 
 
〔入口有兔閘門〕
果然,一入內處處是兔玩偶,甚至在地上就有兔子跳來跳去。
 
 
 
這對左兔寶來說應該最熟悉不過了,自己是隻兔,天天睡覺要抱的也是「兔兔」,現在可好了到處是「兔兔」。
(題外話:從小左小姐抱的是兔玩偶;看的是兔插畫,沒想到看到真的兔子還不知道是兔子,倒是後來看電視才知道原來所有兔子都是一家親啦!)
 
餐廳不只這有兔那有兔,
 
 
〔公兔區〕
還有土播鼠區(我實在看了會發癢說),
 
讓Cㄤ會發毛的小鳥,
 
外頭有餓得發昏的三隻大鴨,
 
 
飼料要另外買。左鴨吃的;右兔吃的。
 
姪女Dora被把拔拉著小抖的小手餵食鴨子。
 
〔超神的,手或飼料接近,牠們的頭就跟著搖擺,都不知鴨有如此靈敏。〕
兔子好像不賞臉飼料,還是對紅蘿蔔有興趣。
  

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採蔥趣
 
難得的週六好天氣,來跟著姊夫公司親子團,宜蘭採蔥去。除了採蔥外,還可以學做蔥仔餅。
這也是小童第一次到郊外,看看綠油油稻田,呼吸新鮮的空氣,對!就是醬奔跑吧.阿兔寶~
 
 
因為一早出發,沒啥塞車,路也不難找。但是星寶前這條鄉間小路,要開進來時還真有點懷疑開得進來嗎?!(姊夫他們坐遊覽車來,所以徒步進來)
 
待人都到齊後,老闆就領著我們介紹環境和跟蔥有關的大小事。
 
 
進入蔥園前,記得要先換上防滑鞋。
 
〔姊夫穿騎車的防雨鞋套,還真像這蔥園人家!〕
這是蔥的花,沒想到蔥會開花吧?一團團的好像蒲公英。
 
 
 
至於,採蔥的祕訣就在於要拔接近蔥白的交界處,這樣才不會把蔥拔斷喔! 
立馬派出蔥園人家 姊夫示範,果真猴賽雷,一大把的勒。
 
 
〔簡直是活招牌啊!〕
接著,就要來洗蔥。把根部的土洗淨,挑掉枯黃的葉再清洗。
 
全部清洗好就來這處理成蔥段,用作蔥料理。
 
左兔寶:洗乾淨一點啊!啊哈哈哈,這位蔥叔叔,你好~
 
蔥仔餅和蔥油餅的DIY時間。
兩者的差別在於,蔥仔餅的餡料有加胡椒;蔥油餅的沒有。桿皮的大小不同,撒料的方式也不一樣,最後的成型收尾也相異。
 
蔥仔餅皮要桿成左右寬,餡料排成一橫條,邊捲邊拉皮,拉捲成長條放在旁邊醒一下。
 
蔥油餅的皮桿成直徑約24cm的圓,上頭淋點油,整片均勻撒餡料。一樣邊捲邊拉,捲完甩一甩成長條,可以的話也是醒一下。
 
最後成型收尾。
 
比較特別的是,蔥油餅可以多一道功,成型後利用雙手的溫度讓它再澎發。
 
C尢說我拉麵團好像在打牌!
 
下油鍋煎囉~
  

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