♥ 愛蛙人妻's Simple Life ♥

 
第二次到訪食養山房，是要為婆婆過生日。

有趣的是，翻找初次到訪的照片，竟然是'07年，當時舊址還在陽明山。
五年後的聚會，人員不變，倒是多了個小人，食養也搬到了汐止。
 
〔今日裝扮Lady一點〕

這次紀錄就來個五年前後大對照吧！

看環境
現在。古厝低調
 
〔有分靠窗木板地跟無窗塌塌米兩區，因為有小人同行，事先訂位有先報備，所以被安排到無窗區。塌塌米比較適合剛學步的小人。〕

以前。日式清幽
  
〔全都是塌塌米，要脫鞋。〕

嚐料理
開胃菜
 
〔發現了嗎？杏仁豆腐沒變呢～綿綿的，小人愛吃。〕

綜合果汁（好像是百香西瓜，小人也被招待一杯）
 

蔬菜濃湯（擺飾依舊）
 
 
〔小人的〕

蒸蛋
 
〔之前就像醬上桌後才分食〕

生魚片
 
 
〔醬料：醬油＆哇沙米搭配生魚片；水果醬汁搭青蔬〕

蝦，肉鮮甜。
 
 
〔層層疊搭配不同〕

養生醋，去油膩。
 
〔鳳梨醋，一人一杯，不夠啦！〕                 〔桑椹醋，一壺喝爽。‘〕

季節創意菜
 

招牌蓮花雞湯

〔裡頭有雞肉、蓮藕、蓮子、菱角⋯等料，很濃郁。〕 

甜點。桂圓芋泥
 
〔以前有提供分盤服務，但我比較喜歡現在自己愛吃多少就挖多少，差不多吃到這道時，每個人都撐了，也是甜點控再發揮實力的時候～（笑）〕

因為一邊顧小人吃喝，直到吃完水果後，才真的很飽足。
印象初次吃的時候，到蓮花雞湯時就超飽的，找到'07年照片時，發現整套料理多了兩道：
杏鮑菇雞湯（？）
 

牛蒡烏魚子佐飯（？）
 

難怪那時侯，飽到不行。

不過，現在的份量剛剛好，每道食材設計都超級賞心悅目。
 

就連盤子都好想偷打包
 

價位上雖然一人$1,100，但特殊節日來慶祝一下，這樣的空間和無菜單料理頗得宜。
尤其，家裡有小人蠻適合。幾道菜吃下來，有股覺得在吃『高級』副食品，哈哈！就是一整個養生。


P.S.：若有嬰童同行，建議訂位前可先告知，請他們安排適合嬰童的位子，且還有special招待=嬰童呷免錢！不過，多大歲數或身高以下，還是要詢問服務人員先。


〔Info〕
食養山房
電話：02-2646-2266（聯絡時間：週二至週日10:00-21:00）
地址：新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
網址：http://www.shi-yang.com/